- Rupture de stock
Les truffes "1ère ébullition" sont appertisées méticuleusement une seule fois : leurs précieux arômes sont ainsi préservés quasi intégralement, ce qui fait de cette méthode de cuisson la plus privilégiée des grands Chefs.
Ces truffes étant déjà cuites, vous pourrez les ajouter au dernier moment à toutes vos préparations.