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A tartiner
Description
Délicieuses rillettes de bœuf, sucrées-salées !
Une recette traditionnelle toute simple avec de la viande d’Angus élevé en Picardie, un peu de graisse d’oie pour un rendu plus juteux et de la figue séchée.
On retrouve ainsi entièrement la fibre de la viande et tout le gout du bœuf !
Un vrai délice et toujours moins de gras !
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