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Délicieuses rillettes de bœuf, pleines de goût et de saveurs !
Une recette traditionnelle toute simple avec de la viande d’Angus élevé en Picardie, un peu de graisse d’oie pour un rendu plus juteux des olives vertes et de l'ail des ours.
On retrouve ainsi entièrement la fibre de la viande et tout le gout du bœuf! Un vrai délice et toujours moins de gras!