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Spécialité d'Amiens depuis le 16ème siècle, le Macaron d'Amiens a était introduit par Catherine de Médicis et connait toujours un prestigieux succès. La recette, composée uniquement de produits naturels, n'a pas changée depuis 1872, Amandes Valencias, sucre, miel, blanc d’œufs, huile amande douce et amande amère (sans conservateur ni colorant). Un prestigieux dessert à faire découvrir à vos amis.