Epices
Description
L’assemblage Satay est un traditionnel mélange d’épices balinais qui est utilisé pour préparer la fameuse sauce saté ou satay utilisée pour mariner des brochettes de viande ou de poisson.
Cet assemblage se marie également parfaitement avec un plat en sauce, une fricassée de légumes, un simple bol de riz ou des pâtes fraîches.
À mélanger avec un peu d’huile d’arachide ou de l’eau chaude avant de s’en servir en marinade.
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