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Le Poivre de Kampot Rouge Frais au Sel (IGP) est une production exclusive de La Plantation. Cueillis à pleine maturité, les grains rouges sont égrainés à la main puis fermentés au sel. Les grains sont ensuite concassés au mortier pour être utilisés directement sur vos plats. Les privilégiés qui ont eu la chance de le goûter en sont devenus fans.