Vinaigre de vin blanc au gingembre - 25cl

La maison Fallot sélectionne les meilleurs vinaigres à partir de vins transformés en provenance de Bourgogne, Beaujolais ou Côte du Rhône.

Le gingembre est un condiment très apprécié dans la cuisine asiatique. Alliant douceur du sucre et force des épices il amènera une touche de caractère à vos plats. 7% d'acidité.

Dans une vinaigrette aux inspirations japonaises vous pourrez l'associer avec de la sauce soja, un peu de miel et même de l'huile de sésame pour accompagner des salades avocat/crevettes.

Pour apporter des saveurs aigres-douces à toutes vos marinades de poissons comme de volailles, il sera aussi idéal pour déglacer vos petits légumes sautés au wok.